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Restaurante Oliveras

hace 8 horas

Después de dejar Sant Joan les Fonts nos dirigimos hacia Besalú. Nuestra intención era encontar algún sitio dónde comer o bien por el camino o en la misma localidad de Besalú. Y tuvimos la suerte de parar en la... leer más

Después de dejar Sant Joan les Fonts nos dirigimos hacia Besalú. Nuestra intención era encontar algún sitio dónde comer o bien por el camino o en la misma localidad de Besalú. Y tuvimos la suerte de parar en la estación de servicio Repsol (Pk. 64 de la N-260) al entrar por el oeste de Besalú, ya que el encargado nos recomendó encarecidamente el restaurante Oliveras.

Al principio tuvimos nuestras dudas, porque el polígono industrial en el que nos encontrábamos (y en el que también está situado el mencionado restaurante) estaba poco frecuentado ese día (era sábado). Pero el hambre apretaba y al final nos decidimos a probar suerte. Y la verdad es que nuestra sorpresa fue mayúscula, ya que esperábamos encontrarnos con el típico bar-restaurante de polígono industrial. Y, aunque no tenemos nada en contra de ellos, teníamos la intención de comer en un sitio más tranquilo!

El restaurante Oliveras tiene un entorno muy cuidado y una sala principal muy amplia, diáfana y llena de luz natural. La carta contiene básicamente platos de cocina catalana tradicional, pero presentados de un modo más actual. Los sábados ofrecen un menú al precio de 18 €, en el que se puede escoger entre 3 primeros, 3 segundos, 3 postres, además de tener incluido el pan y el vino. La relación calidad-precio de este menú es óptima, de modo que nosotros lo recomendamos encarecidamente.

De primero los dos optamos por un canelón relleno de marisco, mientras que de segundo escogimos bacalao con verduritas y muselina de ajo por una parte y brocheta de pollo con sus arroces por la otra. Finalizamos nuestro ágape con excepcional un biscuit de chocolate negro, excelente colofón a una muy buena comida en un ambiente relajado y tranquilo.

El restaurante Oliveras forma parte del Grupo de cocina Volcánica, formado por un conjunto de restaurantes que han consolidado una cocina apasionada basada en los usos gastronómicos mes arraigados en la comarca. Creen en la necesidad de representar, defender y promocionar el territorio y toda su área agroalimentaria, utilizando en su cocina los productos cultivados, criados y elaborados de forma artesanal en la propia comarca de la Garrotxa y su entorno para proyectar una cocina al alcance de todos los paladares.

Se trata de una cocina de comarca basada en un recetario tradicional, creativo y atrevido, que hace crecer las inquietudes y las curiosidades culinarias propias de la zona. Ante la riqueza y variedad de productos, el grupo Cocina Volcánica defiende su plena integridad en sus fogones y difunde sus curiosidades culinarias propias.

Para más información consultar su página web: Http://cuinavolcanica.Cat/esp/index.Asp

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ha comentado una foto de Torres Petronas

hace 2 días, 18 horas



impresionante! Gran foto!

ha comentado una foto de Jardines de Versalles

hace 3 días, 15 horas



Que gran foto! Felicidades!

Ruta de les tres Colades

hace 4 días, 11 horas

Sant Joan les Fonts es un pequeño pueblo de la comarca de la Garrotxa (Catalunya), conocida por sus impresionantes parajes naturales y su zona volcánica. La Ruta de las Tres Coladas es un recorrido a pie por una parte... leer más

Sant Joan les Fonts es un pequeño pueblo de la comarca de la Garrotxa (Catalunya), conocida por sus impresionantes parajes naturales y su zona volcánica. La Ruta de las Tres Coladas es un recorrido a pie por una parte del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa que permite disfrutar al visitante de este magnífico entorno natural y descubrir las "fonts" naturales (fuentes en catalán; de ahí el nombre del pueblo) que nacen en la roca volcánica.

El recorrido transcurre por una interesante zona de acantilados basálticos, el "Boscarró" (ver fotografías) y los acantilados de Fontfreda, resultantes del enfriamiento de las coladas de lava emitidas por diferentes volcanes. Es el itinerario a pie número 16 del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, está señalizado y se encuentra en bosque de ribera, con especies de gran valor botánico e interesantes muestras de arquitectura industrial a orillas del río. El recorrido tiene dos opciones: La corta, que tiene una duración de 20 minutos, y la larga, con un recorrido de 1 h y 45 minutos.

Es especialmente espectacular la pequeña cascada que podemos encontrar nada más iniciar el recorrido en el casco viejo de Sant Joan les Fonts, cuyo salto de agua era utilizado hace años para generar electricidad.

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Café de la Bourse

hace 1 mes, 3 días

Restaurante con una gran variedad de platos típicos del Languedoc-Roussillon y de todo el sur de Francia. Muy buena relación calidad-precio y buen servicio. Situado en la principal plaza de Béziers, la Place Jean... leer más

Restaurante con una gran variedad de platos típicos del Languedoc-Roussillon y de todo el sur de Francia. Muy buena relación calidad-precio y buen servicio. Situado en la principal plaza de Béziers, la Place Jean Jaurès, en uno de los extremos del boulevard Paul Riquet.

Se trata de un sitio sin demasiadas pretensiones culinarias, pero en el que se puede comer a un precio razonable platos típicos de la región. Dispone de terraza en el exterior (en la plaza), siendo el lugar ideal para disfrutar de una buena comida durante los meses de primavera y verano.

De entre su carta destacan los platos de pescado o "produits/fruits de mer" como dicen allí: Gambas, mejillones al vino blanco y todo tipo de pescados. Con algunas excepciones, la mayoría de platos son de cocina mediterránea, caracterizándose por su ligereza y la óptima calidad de sus productos.

La excepción a que confirma la regla (¡la de la ligereza de los platos!) es la "cassoulete", otra de las especialidades de la casa. La "cassoulete" es un guiso típico del Languedoc-Roussillon cuyos ingrediente básicos son las alubias blancas, que se cuecen con trozos de carne y embutidos (que pueden variar según la receta) entre los que se suele encontrar costilla de cerdo, salchichas, tocino, beicon y pato confitado.

Un plato de esos "de la abuela", para coger fuerzas y resistir todas las caminatas y rutas que el viajero se imponga en lo que quede de jornada!

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ha comentado una foto de Playa de Nungwi

hace 1 mes, 4 días



Impresionante!

Loggia dei Lanzi

hace 1 mes, 4 días

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Begijnhof Brugge

hace 1 mes, 5 días

Algunos lugares son tan hermosos que uno no tiene otra opción que callarse y contemplar en silencio. Los "Begijnhof" (Beguinajes) son este tipo de lugares, y el de Brujas en especial. Su nombre completo es "Prinselijk... leer más

Algunos lugares son tan hermosos que uno no tiene otra opción que callarse y contemplar en silencio. Los "Begijnhof" (Beguinajes) son este tipo de lugares, y el de Brujas en especial. Su nombre completo es "Prinselijk Begijnhof Ten Wijngaarde" y fue fundado en 1245. Actualmente ya no está habitado por beatas sino por monjas benedictinas

Aún así, todavía se puede visitar la casita del convento y ver como se desarrollaba la vida cotidiana de las beatas de entonces. La tranquilidad que se respira en su jardín interior de paredes blanqueadas es tal que acaba por dejarte sin palabras, así que tómense su tiempo ya que se trata de un sitio para disfrutar con calma. Es de esos lugares en los que parece haberse detenido en el tiempo, convirtiéndose en una experiencia inolvidable para todo visitante a la ciudad de Brujas.

Hay que tener en cuenta que la puerta de entrada al beaterio cierra puntualmente a las 18.30h.

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ha comentado una foto de Pike Place Market

hace 1 mes, 5 días



Uf! Me encanta esta foto!

ha comentado una foto de Restaurante San Miguel

hace 1 mes, 6 días



Es muy temprano todavía... ¡pero que hambre me está entrando ya! ¡Tiene muy buena pinta!