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Bodegas Irius

30 Enero 2012

Nacida entre viñedos, los volúmenes geométricos, el acero y el cristal son las señas de identidad arquitectónicas de estas bodegas situadas cerca de Barbastro en las que han sabido unir como nadie arquitectura, gastronomía, y sobre todo, un vino de... leer más

Nacida entre viñedos, los volúmenes geométricos, el acero y el cristal son las señas de identidad arquitectónicas de estas bodegas situadas cerca de Barbastro en las que han sabido unir como nadie arquitectura, gastronomía, y sobre todo, un vino de excelente calidad.

Un espacio único que merece la pena visitar por sus modernas instalaciones, por probar esos deliciosos caldos con denominación de origen, y por degustar los exquisitos platos de autor de su restaurante, regados con una botella de Somontano, por supuesto.



La Tasca de Blanquerna

30 Enero 2012

Durante mis pasadas vacaciones en Mallorca descubrí este pequeño restaurante situado muy cerquita del casco antiguo de Palma. De la mano de March Fosch, uno de los grandes chefs de la cocina española y habitual de las Guías Michelín, este pequeño... leer más

Durante mis pasadas vacaciones en Mallorca descubrí este pequeño restaurante situado muy cerquita del casco antiguo de Palma. De la mano de March Fosch, uno de los grandes chefs de la cocina española y habitual de las Guías Michelín, este pequeño restaurante mallorquín tiene un ambiente cosmopolita e informal en el que se ofrece alta cocina a precios asequibles con el inconfundible toque del fosch food. Hasta los platos del menú del día tienen un aspecto impecable, y un sabor que sorprende.



Hotel Mirador de Santa Cruz

23 Enero 2012

El Hotel Rural El Mirador es un pequeño hotel con encanto que está situado en el Pirineo Aragonés. Lo mejor de mi estancia sin duda fue el trato personalizado de sus propietarios, ya desde antes de llegar.

Para comenzar el día, y tras... leer más

El Hotel Rural El Mirador es un pequeño hotel con encanto que está situado en el Pirineo Aragonés. Lo mejor de mi estancia sin duda fue el trato personalizado de sus propietarios, ya desde antes de llegar.

Para comenzar el día, y tras dormir en nuna habitación abuhardillada, zumo natural recién hecho y un desayuno fantástico. El resto del fin de semana, fue maravilloso. El sábado por la mañana pudimos disfrutar del arte románico en el propio pueblo, que cuenta con dos bonitas iglesias, y en el cercano monasterio de San Juan de la Peña. Y por la tarde, estuvimos en pueblos con mucho encanto como Hecho o Ansó, dos pueblos con una arquitectura típica del Pirineo, con mucha piedra y tejados de pizarra.

Antes de irnos a cenar, también pudimos desconectar un rato en el spa del hotel. Y el domingo, estuvimos en la impresionante Selva de Oza, una de las zonas más bonitas que he visto jamás en todo el Pirineo.

Un fin de semana para recordar sin duda. La pena es que como es invierno, no pudimos disfrutar del jardín y de la piscina con vistas sobre el pueblo y la sierra. Así que en verano, intentaré volver con mi pareja.