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Mercado Sabe la Tierra

27 Marzo 2011

En Buenos Aires todos los días surge la posibilidad de un plan nuevo. Esta vez es en las afueras y cerquita del río, en la preciosa Estación San Fernando del Tren de la Costa. Allí, en los dos andenes sombreados por enormes plátanos, funciona desde... leer más

En Buenos Aires todos los días surge la posibilidad de un plan nuevo. Esta vez es en las afueras y cerquita del río, en la preciosa Estación San Fernando del Tren de la Costa. Allí, en los dos andenes sombreados por enormes plátanos, funciona desde hace poquito “Sabe la Tierra”, un mercado que promueve el Comercio Justo y el Consumo Responsable. Con la mirada puesta en respetar al ser humano y a la Tierra, el mercado ofrece productos orgánicos y/o elaborados con materias primas naturales. Con una puesta en escena muy cuidada –guirnaldas de flores de papel incluidas- los puestos del mercado venden verduras, frutas, setas, semillas y productos de granja, plantas aromáticas, cactus y crasas, lanas y textiles artesanales, objetos de bazar, miel, chocolates y dulces caseros, quesos, patés, panes y pastelería, jugos súper energéticos, cosmética natural y aceites esenciales. En Sabe la Tierra también se puede aprender. A lo largo del día funcionan divertidos eco-talleres, como Cestería, Bioenergética, Fieltro, Huerta orgánica, o Yoga.

Para disfrutar al máximo, lo mejor es ir cerca del mediodía, pasear, comprar y luego elegir entre los deliciosos platos preparados de los puestos de comida. Se puede comer en las largas mesas ubicadas bajo los árboles o al sol, en las escalinatas de acceso de la vieja estación.

El mercado funciona los sábados de 10 a 19 hs y no se suspende por lluvia. ¡No te lo pierdas!



Capillas de Machangulo

05 Febrero 2011

En este lejano paraíso mozambicano llamado Machangulo conviven una Naturaleza desbordante y virgen con la triste pobreza de sus habitantes. Como comenté, Santa María es el único pueblo de la península; el resto de los nativos vive disperso en... leer más

En este lejano paraíso mozambicano llamado Machangulo conviven una Naturaleza desbordante y virgen con la triste pobreza de sus habitantes. Como comenté, Santa María es el único pueblo de la península; el resto de los nativos vive disperso en caseríos conformados por unas pocas chozas, sin agua corriente ni electricidad. Andando por el bosque son pocos los signos de vida humana. A veces se ven mujeres quemando vegetación para sembrar una huerta, o en algún cruce de camino aparece un insólito chiringuito cerrado a cal y canto, construido con la loca esperanza de que alguien pasaría por allí y compraría algo. En medio de tanta soledad y silencio resulta realmente entrañable descubrir una humilde capilla. Los nativos profesan el animismo, aunque de alguna manera lo comparten con el cristianismo. Estas pequeñas iglesias, usadas sólo cuando algún cura visita la zona, están en rincones muy visibles y altos, rodeadas de pasto. Son construcciones de paja y maderas, tienen el suelo de tierra y bancos hechos con troncos. El aire entra sin más, ya que no tienen ventanas ni puertas. Tampoco poseen adornos, ni imágenes, ni siquiera una cruz. Aún así, resultan tremendamente sugestivas.



Filamon's Place (Santa María, Machangulo)

05 Febrero 2011

Llamar ‘colmado’ a Filamon’s Place es pecar de exagerada, sin embargo, para los habitantes de Santa María éste es el único sitio donde comprar productos traídos de Maputo. Filamon’s funciona en un local de madera oscuro y diminuto frente al muelle... leer más

Llamar ‘colmado’ a Filamon’s Place es pecar de exagerada, sin embargo, para los habitantes de Santa María éste es el único sitio donde comprar productos traídos de Maputo. Filamon’s funciona en un local de madera oscuro y diminuto frente al muelle y es el lugar de encuentro de la aldea. Está atendido por la viuda de Filamon, quien no sabe leer ni sumar, aunque con una calculadora se las arregla fenomenal. Si bien yo tuve el privilegio de entrar al colmado, los habitantes del pueblo son atendidos a través de una ventana enrejada. Lo notorio es que aunque no tengan nada que comprar muchos permanecen allí durante largo rato, quizá porque en Santa María hay muy poco que hacer y mirar las ‘delicias’ de Filamon’s Place es una verdadera tentación.
¿El surtido de productos? Poco, apenas lo básico. Eso sí, el sitio de honor del colmado está ocupado por botellas y más botellas de bebidas alcohólicas.



Mercado de Santa María, Machangulo

05 Febrero 2011

El mercado de Santa María refleja las paupérrimas condiciones en que viven los nativos de Machangulo. Ubicado al aire libre en el centro de la aldea, sus puestos están emplazados sobre rústicas mesas o directamente sobre la arena. Las vendedoras... leer más

El mercado de Santa María refleja las paupérrimas condiciones en que viven los nativos de Machangulo. Ubicado al aire libre en el centro de la aldea, sus puestos están emplazados sobre rústicas mesas o directamente sobre la arena. Las vendedoras son siempre mujeres; aquí son ellas las que trabajan y llevan unas monedas a sus casas. Con críos alrededor y envueltas en coloridas capulanas, las mujeres ofrecen lo poco que dan sus magras huertas –tomates, patatas, cebollas, naranjas, bananas-, unas típicas salsas caseras envasadas prolijamente en frasquitos de mermelada y botellas de agua, y una bebida destilada de los frutos un árbol llamado marula con una altísima gradación de alcohol sólo reservada para estómagos valientes.



Estrecho de Inhaca, Machangulo

05 Febrero 2011

Caminando 15 minutos desde la playa de Nhoguane hacia el estrecho que separa Machangulo de la Isla de Inhaca, el paisaje marítimo cambia completamente. Atrás quedan los manglares, la serenidad y reparo de la bahía de Santa María. De pronto sopla... leer más

Caminando 15 minutos desde la playa de Nhoguane hacia el estrecho que separa Machangulo de la Isla de Inhaca, el paisaje marítimo cambia completamente. Atrás quedan los manglares, la serenidad y reparo de la bahía de Santa María. De pronto sopla el viento franco del Océano Índico y colosales olas pugnan por entrar a la bahía. El brazo de mar que separa la península de Inhaca es muy angosto y desde la orilla se pueden ver increíbles remolinos arrastrando espuma. Este sitio es famoso entre los amantes de la pesca, que llegan hasta aquí para pescar tiburones. El Estrecho de Inhaca no es un sitio muy aconsejable para bañarse. Es para relajarse tumbado en la arena blanca y observar la fuerza y belleza del Océano Índico.



Playa de Nhonguane Lodge

05 Febrero 2011

A pocos minutos de la aldea de Santa María se halla una playa de arena dorada salpicada de manglares que mira hacia la Isla de Inhaca. La playa, que toma el nombre de uno de los lodges emplazados sobre la costa -Nhonguane-, es preciosa e ideal... leer más

A pocos minutos de la aldea de Santa María se halla una playa de arena dorada salpicada de manglares que mira hacia la Isla de Inhaca. La playa, que toma el nombre de uno de los lodges emplazados sobre la costa -Nhonguane-, es preciosa e ideal para bañarse, ya que está bajo el influjo de la bahía de Santa María y sus aguas son tranquilas. A pesar de que la playa es completamente salvaje y obviamente no cuenta con ningún servicio, se pueden comprar bebidas y alguna cosa para comer en un chiringuito escondido entre los árboles. El lodge, generalmente ocupado por sudafricanos enamorados de la pesca, es uno de los mejores de la zona.



Pescadores de Machangulo

05 Febrero 2011

La pesca ha sido el sustento de los habitantes de la Península de Machangulo durante siglos. A pesar de los cambios que ha traído la modernidad aquí nada ha cambiado y los pescadores usan las mismas técnicas de pesca de sus ancestros. En pesadas... leer más

La pesca ha sido el sustento de los habitantes de la Península de Machangulo durante siglos. A pesar de los cambios que ha traído la modernidad aquí nada ha cambiado y los pescadores usan las mismas técnicas de pesca de sus ancestros. En pesadas barcazas de colores, con velas muy recortadas, los hombres salen en grupos de tres o cuatro, sólo empujados por el viento. Ver las barcas navegar por la bahía de Santa María es un espectáculo precioso. Al no ser impulsadas por un motor, éstas hacen largos bordes con las velas hinchadas y parecen que bailaran una danza lenta.



Santa María (pueblo de Machangulo)

05 Febrero 2011

Santa María está emplazado en una bahía idílica en la punta noroeste de Machangulo, enfrentada a la Isla de Inhaca. El pueblo más grande de la península alberga a aproximadamente 400 personas, que viven en el caserío y dispersas en los alrededores.... leer más

Santa María está emplazado en una bahía idílica en la punta noroeste de Machangulo, enfrentada a la Isla de Inhaca. El pueblo más grande de la península alberga a aproximadamente 400 personas, que viven en el caserío y dispersas en los alrededores. El lugar es muy humilde, la mayoría de las casas están construidas de manera muy precaria con maderas y esparto, y no existen calles, ya que nadie tiene coche. Sólo la escuela y el hospital –bastante nuevos y modernos- están construidos con ladrillos. En Santa María hay dos barracas y un mercado al aire libre, donde las mujeres venden unos pocos productos de sus huertas.
Una tranquilidad que pasma habita la aldea. Las mujeres, rodeadas de niños, permanecen sentadas en el suelo y los hombres matan el tiempo escuchando música y bebiendo en el chiringuito donde se expende alcohol. La única actividad visible se desarrolla en la bahía. Los niños –la aldea está repleta de niños preciosos que aman que les tomen fotos- juegan en el muelle; grandes barcas de colores con velas cangrejas van y vienen de Maputo cargadas de mercancías. A pesar del encanto del lugar, en Santa María no existen sitios donde alojarse. Unos pocos lodges –muy concurridos por sudafricanos amantes de la pesca- se encuentran sobre el mar, fuera del caserío.



Península de Machangulo

05 Febrero 2011

Al otro lado de la Bahía de Maputo –brazo de mar que resguarda a la capital de Mozambique del Océano Índico- se extiende la idílica Península de Machangulo, una franja de tierra poco habitada, con dunas altísimas, espectaculares lagunas interiores,... leer más

Al otro lado de la Bahía de Maputo –brazo de mar que resguarda a la capital de Mozambique del Océano Índico- se extiende la idílica Península de Machangulo, una franja de tierra poco habitada, con dunas altísimas, espectaculares lagunas interiores, animales salvajes y nada menos que 22 kilómetros de costa sobre el océano.
Por varias razones Machangulo se ha mantenido virgen y perdida en el tiempo. Uno de esos motivos es su difícil acceso desde Maputo. Aunque las distancias son cortas, por tierra demanda casi 6 horas de viaje, cuyo tramo final atraviesa la espectacular Reserva de Elefantes de Maputo. Otra opción es cruzar la bahía en barco hasta la aldea de Santa María –el poblado principal de la península-, aunque lo mejor es hacerlo en avioneta, lo que lleva sólo 20 minutos. La península está apenas habitada. Los nativos viven en pequeñas aldeas construidas con esparto y madera y sobreviven gracias a la pesca y a lo que producen sus huertas. La mayoría no habla portugués, sino Ronga o Shangaan y profesa el animismo.
Este paraíso escondido tiene apenas una rústica pista principal y unas pocas que la atraviesan, de ahí que la única forma de movilizarse sea en un todoterreno. El interior de la península está cubierto de un bosque bajo, que da paso a espectaculares dunas a medida que uno se acerca a la costa sobre el Índico. Al otro lado de los médanos se encuentra una playa interminable de arena dorada, posiblemente la más increíble que vi en mi vida.



Playas de Machangulo

05 Febrero 2011

Bañados por el cálido Océano Índico, completamente vírgenes y desolados, los 22 kilómetros de costa de la Península de Machangulo son un paraíso difícil de igualar. Como conté, la península posee las dunas marítimas más altas del mundo. Éstas se... leer más

Bañados por el cálido Océano Índico, completamente vírgenes y desolados, los 22 kilómetros de costa de la Península de Machangulo son un paraíso difícil de igualar. Como conté, la península posee las dunas marítimas más altas del mundo. Éstas se suceden desde el comienzo de Machangulo hasta su punta más estrecha y protegen una costa idílica. En las playas de Machangulo se puede caminar durante horas en completa soledad. Solamente podemos toparnos con algún afortunado propietario de una de las pocas casas sobre el mar, o con nativos, que recorren la playa en busca de cangrejos. La costa, sin embargo, está llena de vida. A partir de noviembre llegan a desovar a la playa grandes tortugas Loggerhead & Leatherback y es usual ver enormes ballenas saltar no muy lejos de la rompiente. Arena dorada, mar salvaje, Machangulo es uno de esos rincones de la Tierra donde la Naturaleza se muestra en todo su esplendor.

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