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Parque del Cañon del Chicamocha

12 Abril 2012

Imponente proyecto turístico en vías de desarrollo y construcción en una región de una singular topografía por los cañones y sus respectivos rios; y de una rica historia por lo que respecta a la Mesa de los Santos. La cultura Guane merece ser mas difundida y conocida.

Charala, Páramo, San José, Curiti Y San Gil...

11 Abril 2012

Charala. A unos 30 kilómetros de San Gil se encuentra Charala. Epicentro del movimiento revolucionario de finales de la Colonia. Cerca de allí tuvo lugar la importantísima batalla de .......omitida en los libros de historia pero en Mora de... leer más

Charala. A unos 30 kilómetros de San Gil se encuentra Charala. Epicentro del movimiento revolucionario de finales de la Colonia. Cerca de allí tuvo lugar la importantísima batalla de .......omitida en los libros de historia pero en Mora de encontrar su relator. El principal templo parroquial es relativamente nuevo pero esta antecedido por un bellísimo frontispicio como recuerdo del antiguo templo.

La cabuya es trabajada desde el interior de un fragil acopio de saberes que hunde sus raíces en la época de los laboriosos Guanes. Los tintes naturales que usan para dotarla de color son sorprendentes: como por ejemplo el ajo.

En el camino a San Gil se encuentra unas hermosas caídas de agua. El camino de acceso a una de ellas la de Juan el Curi - que toma el nombre del anterior dueño de la propiedad, Juan, quien, como un Curi, tuvo una numerosa progenie.- Otra muy hermosa se bifurca y adquiere la forma de una copa invertida...

Páramo. Es un pequeño pueblo en la ruta a Barichara. Un gran alcalde que tuvo la administro con inteligente y honrada disciplina. La pavimento todas sus vías y desarrollo el turismo. Allí se encuentra la Cueva del Indio. A ella se accedía por tarabita; pero ahora a pie. En su interior se encuentra un gran recinto. Y su salida es a través de una cascada.

San José. Saliendo de Páramo a encontrar la ruta hacia san Gil y un poco antes de ésta en la vertiente derecha se encuentra san José. En el principal restaurante del pueblo, muy cerca de la plaza principal, se encuentra un restaurante que ofrece un exquisito menú de comida santanderiana: sus particulares rellenas de pepitoria, la carne oriada, el cabrito y la delicia de las delicias unos pequeños chorizos adobados con guarapo de caña. Además es posible tomar un refajo que además de cerveza y una gaseosa roja lleva también guarapo de caña.

San Gil. Aquí en esta ciudad además del parque del Gallineral con sus hermosa ceibas centenarias adornadas con las hermosas melenas - que no Parasitan sino que buscan y procesan su propio alimento- quede muy impresionado por la estatua del guerrero parado sobre la Mesa de los Santos y en trance de lanzarse al vacío antes que caer en manos de los españoles y cuyo pecho es traspasado por un Cóndor desde la espalda y dotado de alas....

Que mágico lugar debe ser esa Mesa de los Santos.....

Guane

10 Abril 2012

Un pueblecito. Apacible. Hermoso. Lleno de vestigios históricos. Tal vez el mas importante sea el cuerpo en perfectas condiciones de conservación -pero en vías de un ineludible deterioro- de una joven mujer de la cultura Guane encontrado en la Mesa... leer más

Un pueblecito. Apacible. Hermoso. Lleno de vestigios históricos. Tal vez el mas importante sea el cuerpo en perfectas condiciones de conservación -pero en vías de un ineludible deterioro- de una joven mujer de la cultura Guane encontrado en la Mesa De Los Santos (lugar de vivienda del Cacique y de las autoridades política-religiosas... Y hontanar prolífico).
Tal vez sea el lugar mas adecuado de la zona para pernoctar... Pero ojalá en época de poco turismo.
Venden allí un licor denominado Sabajon que es verdaderamente delicioso. Y es donde preparan el mejor cabrito.
Los tejidos de la región -cuya tradición se hunde en el pasado- son delicadamente hermosos.



Pueblo Colonial de Barichara

09 Abril 2012

Barichara. Ubicado en la parte Sur–Oriente del Departamento de Santander, sobre una meseta inclinada al margen derecho de la cuenca hidrográfica del río Sogamoso.
El primer plato tipico que probe fue el cabrito. Lo asan y lo sirven acompañado... leer más

Barichara. Ubicado en la parte Sur–Oriente del Departamento de Santander, sobre una meseta inclinada al margen derecho de la cuenca hidrográfica del río Sogamoso.
El primer plato tipico que probe fue el cabrito. Lo asan y lo sirven acompañado con arepa -hecha de maíz amarillo molido y mezclado con trocitos de chicharrón- y yuca cocida. Aparte sirven una porción de Pepitoria.
Mi primer desplazamiento, en las horas de la tarde, fue al pueblo Guane. Para visitar el museo paleontologico, arqueológico y antropológico.
Barichara y Guane están unidos por un hermoso Camino Real que fue declarado Monumento Nacional (mediante resolución 020 de 1977 y bajo el decreto 0790 de 1988). Los historiadores aseguran que éste hizo parte del Camino Real del Centro-Oriente colombiano, que integró la ruta de Santafé de Bogotá, Tunja, Bucaramanga, Pamplona y Cúcuta, con ramales que conducían hacia Cartagena y Venezuela; un Camino que se extendía entonces por los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Norte de Santander. En la actualidad muchas personas realizan el recorrido como una ruta ecoturística. Otros, prefieren verlo desde los miradores de Barichara.